La Pouzzolane du Velay biscuits artisanaux d'Auvergne
Gâteaux traditionnels faits maison
En s’inspirant des roches volcaniques dans la région du Velay où elle réside, Brigitte a créé ses biscuits.
Ces délicieuses bouchées capturent toute l’essence de la nature de cette région. Elles sont proposées en huit saveurs subtiles qui raviront vos papilles et vous étonneront par leur tendresse et leur fondant chocolat.
Soyez curieux en découvrant notre histoire !
La Pouzzolane, notre histoire
Un biscuit né des Volcans d’Auvergne
La perfection n’est pas de ce monde et c’est une excellente nouvelle. Des petits miracles de saveurs, naissent parfois de folles erreurs. Un ingrédient oublié, une expérience qui part en vrille, une idée qui vit sa vie : si leur genèse varie, nombre de recettes sont nées de hasard bien trouvé.
Notre gamme de biscuits
Régulièrement, dans la rubrique « Actualité », nous pourrons vous proposer quelques idées recettes avec nos biscuits ; sachez que vous pouvez les déguster au petit déjeuner, au goûter, en dessert ou en accompagnement de vos plats salés.
Les actualités à ne pas manquer
La pouzzolane du Velay se décline aussi en crème glacée grâce au savoir-faire de Delphine de la ferme pays !!
La ferme Pays - Vergezac
Aujourd’hui remises des trophées du salon de l’agriculture avec la pouzzolane du Velay et de tous les participants. Un grand merci au comité de promotion de la haute Loire, au département ainsi qu’à la région Auvergne Rhône Alpes !
Salon de l’agriculture